エルダーフラワーシロップ

今年は丁度お花が咲いている頃に家の近くの森に散歩をしたので、日本語では西洋ニワトコ、英語ではエルダーフラワー、ドイツ語ではホールンダーブルーテンと呼んでいるお花を摘んで来てシロップ作りをしました。お花はこちらでは別に珍しいものでもないので普...